Салата от моркови и ябълки

В сладкия вариант - с мед и лимонов сок я знам от както се помня и е любима на всички  от семейството ни – от най-стария /моя милост/, до най-младия! Правим я през цялата година, моркови и ябълки на пазара винаги има.

Този вариант, солен, прочетох  тук. Беше ми интересно как ще се съчетае ябълката със солта. Направих малко пробно и ми допадна. А от както пробвах с добавка  на лук /водняк или пресен/ и тази салата стана любима! 

Една бърза, лека, вкусна, сочна, освежаваща и полезна салата!

Продукти – количества и съотношение –по вкус

моркови

ябълки  

лук

лимонов сок

зехтин /олио/  

сол

Приготвяне

Добре измитите моркови се остъргват, ябълките обелват и всичко се рендосва на едро ренде в купа. Поръсва се с обеления и нарязан на полумесеци лук.  Разбърква се добре. Веднага се поръсва с лимонов сок, сол и зехтин. Смесва се отново, за да се овкуси, разпределя се в чинии и се поднася. 

 

И за тези, които не харесват лук!

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!