Пилешки джобчета в орехова коричка

Тази рецепта е провокирана и сборна от

Пилешки филенца с Камембер и бадеми  - на  Катя

 и  Пилешко или сирене Бри в орехова панировка – на Роси 

Имах две пилешки филенца, не много големи, останали от друго ястие и реших да пробвам. Точни продукти не мога да дам, защото беше опит и пълна импровизация :)
 Продукти
Пилешки гърди
сол
подправки по желание
брашно
галета
едро смляни орехови ядки
1 яйце
олио
сирене или кашкавал

Приготвяне
В широката част на филенцата се прави разрез /процеп/. В него се слагат парченца сирене или кашкавал.
Поръсват се от двете страни със сол, подправки по желание /аз използвам една смес от сухи билкови съставки/ и галета.

Овалват се в брашно

 разбито яйце
  

и орехови ядки.

Нареждат се в тавичка с хартия за печене и се намазват /или поръсват/ с олио. /Остана ми от яйцето и реших да панирам 2 изпечени чушки :) никак не беше зле! /

Пекат се първоначално в силна фурна и като започнат  леко да покафеняват, се намалява на умерена температура.
Поднесах с прясна салата.

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!