Кокосови топчета с извара

 

Още щом ги видях при Ивана  реших че в най-скоро време ще ги направя.  Аз обичам извара, другите са фенове на кокосовите стърготини, бързо се приготвят, ефектни са, така че всички  са доволни!

Ив, благодаря за лесната и вкусна рецепта!

Продукти

200 г рикота (извара)

50 г пудра захар (или на вкус)

300 г кокосови стърготини

миризма – ванилия, ром, ликьор, есенция (по избор)

/в оригинала е 50 мл. портокалов ликьор ''Grand Marnier''. Аз използвах 1 непълна ч. л. ром/

Приготвяне

Смесват се изварата, захарта и миризмата. Разбърква се добре, за да може изварата да се овкуси равномерно. Добавят се 200 г кокосови стърготини и сместа отново се разбърква.

С ръце се оформят еднакви топчета с големина на малък орех и се овалват в останалите кокосови стърготини.

Прибират се в хладилника за час или докато се поднесат.

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!