Кускус с прясно мляко, сушени плодове и мед

Познатата закуска от детството, но обогатена със сушени плодове и мед, вместо захар. Вкусна и засищаща.

Продукти за 1 порция

100 г кускус (паста)

400 - 500 мл прясно мляко 

щипка сол

мед

сушени плодове

ядки

Приготвяне

В заврялото със солта прясно мляко се изсипва кускусът, разбърква се и се вари на тих огън докато омекне и поеме млякото. Малко преди да стане готово, се прибавят  сухите плодове (при мен стафиди, червени боровинки, кайсия, фурма, захаросан джинджифил.

След като сместа малко поизстине се добавя мед на вкус. Може и нарязана на кубчета ябълка.

При сервиране се поръсва с едро нарязани ядки.

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!