Пурички от бутер тесто и фурми /сухи плодове/

Един бърз, лесен и вкусен десерт с бутер тесто. Освен фурми може да се ползват сушени кайсии, сини сливи без костилки, смокини.

В рецептата пише да се накиснат предварително в коняк. Не съм използвала, понеже нямам, но плодовете бяха скоро купени, меки, свежи и не представляваше никакъв проблем  да махна костилките на фурмите и да сложа орехова ядка вътре.

Продукти

1 пакет бутер тесто

фурми или други сухи плодове

орехови ядки

По желание - коняк /ром/ за накисване

Приготвяне

Костилките на фурмите се отстраняват. Ако се използват други плодове се разрязват по дължина.  Поставят се в съд и се заливат с коняк /ром/.

След 30 минути се отцеждат и във вътрешността се поставя четвъртинка или половинка орехова ядка.

Бутер тестото се разстила и нарязва на лентички с ширина  5 – 6 см и дължина около 15 см. При мен се получиха 18 такива лентички като ползвах тесто на „Класик” от 450 г.

Всяка фурма /плод/ се завива с лентичка, като края ѝ се намазва леко с вода и се притиска, за да не се разтвори при печене.

Нареждат се в тава върху хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на около 190 градуса.

Понеже ми беше опит, направих само 10 пурички, а на останалите лентички сложих пълнеж от сирене и конфитюр с орехова ядка.

Но пуричките със сушени плодове определено ни харесаха и рецептата ще се повтори!

Източник

 При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!