Пилешко с бял ориз

Едно от често готвените ястия у нас и да го нямам  досега в блога! :)

Продукти

пиле или бутчета - около 800 г

2 глави лук

4 с.л. олио

1 ч.ч. ориз

сол

1 ч.л. смес от сухи подправки - мащерка, риган, майоран (или черен пипер)

3 ч.ч. пилешки бульон

Приготвяне

Порцираното месо се сварява в подсолена вода.

Ситно нарязаният лук се задушава в сгорещеното олио. Прибавя се оризът, след няколко минути пилешкия бульон, подправките, порциите пилешко месо и ако е необходимо - сол. След като заври ястието, огънят се намалява на съвсем слаб. Ври, докато оризът напълно поеме бульона.

Другият вариант е сместа да се пресипе в тавичка и да се запече.

Поднася се според сезона - със салата или туршия.

 

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!