четвъртък, 26 юни 2014 г.

Портокалова салата с банани и ябълка





Вкусна салата, която все още може да се приготви, докато тези продукти ги има по пазара. Въобще и не мислех да качвам рецептата в блога, но учудващо  тази плодова салата бе много добре посрещната от домочадието и затова си намери мястото! :)

Продукти
2  портокала
1  банан
1  ябълка
1  с. л. мед
1  ч. л. ром
0,5 ч.ч. счукани орехи
За украса – листо мента; маточина; индрише;

Приготвяне
Портокалите се разрязват в широката част на две половинки. Отрязва се малко от долната страна, за да стоят стабилно, след като се напълнят.
Вътрешността се изважда и почиства от семките.
Не очаквах, че тук ще срещна лека спънка - трудно се отделят парченцата портокал,  като е разрязан на половина. Стават на ситни парченца и се скашкват. Затова с остро ножче, прекарано плътно покрай кората и след това с чаена лъжичка си помогнах, за да извадя цялата половинка от вътрешността на портокала. Внимавайте да не пробиете дъното! След това пак с ножчето отделих ципите.
Всичкото това се извършва над купичка, тъй като се отделя доста портокалов сок. В този сок сложих рома и меда, за да се разтопи и след това добавих нарязаните банан и ябълка.
Плодовата салата се разпределя с решетъчна лъжица (ако има доста сок, както се получи при мен и който спокойно може да си го изпиете – няма да се напиете!) в издълбаните портокалови кори и се слага в хладилника леко да се охлади.
При поднасянето се поръсва със счуканите орехови ядки.
За деца – без рома!


  

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

20 коментара:

  1. Чудесна салата, Ина!
    Особено студена, от хладилника ще дойде на точното място в тези внезапни горещини.
    Поздрави и хубав ден на теб!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. То в това променливо време човек не знае какво да яде - топло или студено! :) Леко изстудена тази плодова салатка ни дойде тъкмо навреме.
      Приятна вечер, Пепа!

      Изтриване
  2. И на мен ми харесва! Чудесна салата! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Като за последно - при тези пресни сезонни плодове ще се правя други плодови салати!
      Поздрави и хубава вечер, Иване!

      Изтриване
  3. Тили, много изкусителна салата!
    И прекрасно поднесена!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани!
      Прегръдка и спокойна вечер!

      Изтриване
  4. Поздравления за чудната плодова салатка и за прекрасното сервиране!Прегръдки,Тили :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Миленка! Добро съчетание се получи!
      Прегръдка!

      Изтриване
  5. Тили, страхотна салата, поднесена по оригинален начин. Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Танче! Наистина се получи оригинално.
      Приятна неделна вечер!

      Изтриване
  6. А, Тили, какви чудесни купички! Откъде ги купи?:) И много вкусна плодова салата - прекрасен десерт! Поздрави за идеята!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не казвам! :)
      Албенка, радвам се че идеята ти харесва.
      Спокойна вечер!

      Изтриване
  7. Тили, много са кокетни тези купички, салатката е чудна, свежа, много ми допадна! Поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, наистина се получи интересно с тези портокалови купички!
      Поздрави и лека неделна вечер!

      Изтриване
  8. Много свежо, лятно колоритно и ефектно предложение, Тили,
    Благодаря за чудесната идея, поздрави и хубаво лято.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Диана! Радвам се че предложението ти харесва!
      Поздрави и уютна неделна вечер!

      Изтриване
  9. Много свежа салата, Тили! И как ми се прииска в този час да имам една такава уханна купичка до мен!
    Хубава нова седмица ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Бети! Мога само виртуално да почерпя с най-голямо удоволствие! :)
      Поздрави!

      Изтриване
  10. Това е най-най-прекрасния,свеж десерт,особено за лятото,Ина!Много красиво и ароматно поднесен и композиран,поздравления!Щастливи юлски дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси! То портокалите и бананите вече ще поизчезнат от пазара, но все още могат да се намерят.
      Поздрави и слрънчева нова седмица!

      Изтриване