понеделник, 30 юни 2014 г.

Крамбъл с ягоди и ябълки




Лесен, бърз  и вкусен  десерт с възможност за използване на различни плодове. Приятна хрупкава коричка и същевременно сочен от плодовете.
С дъщерята гледахме предаване на Бон апети и много ни хареса рецептата за ягодов крамбъл. Да, но докато го направя, купените ягоди доста намаляха  :) и реших да добавя ябълки. Плодовете може да се смесят при нареждането, просто искахме да преценим  с кой от двата вида плодове ще ни допадне повече, затова ги разделих. На мен и дъщерята хареса повече с ябълките, внукът хареса с ягодите.
Продукти
250- 300 г ягоди
1 – 2 ябълки
1 ванилова захар на д-р Йоткер
125 г брашно /1 ч. ч. от 200 мл/
100 г захар
100 г масло
1 ч. ч. смес от кокосови стърготини, фини овесени ядки, едро нарязани орехови ядки
масло за намазване на тавичката

Приготвяне
Към смесеното със захарта брашно се добавя студеното масло и се стрива с ръка на трохи. Прибавя се сместа от кокосовите стърготини, овесените  и орехови ядки.  Всичко се смесва добре. Оставя се в хладилника, докато се приготвят плодовете.
Измитите и отцедени ягоди се разрязват на половинки и заедно с обелената и нарязана на парченца ябълка се нареждат в намаслена тавичка (използвах с размер 26/17 см). Поръсват се с ванилената захар.

Отгоре се разпределя сухата смес.


Пече се на умерена температура – 180 градуса С, в предварително загрята фурна.

Десертът се поднася изстинал, по желание със сладолед, заквасена сметана или изцедено кисело мляко.
Могат да се ползват и други плодове по тази рецепта.


 


При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

20 коментара:

  1. Чудесен сладкиш е крамбъла!
    И твоят е много апетитен, Инче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Наистина е чудесен, както и да го наричаме! Звучно име, което сега употребяваме, преди беше "пай", или "сладкиш"!
      Поздрави, Дани!

      Изтриване
  2. Чудесно и лесно, Тили - и за мен с ягоди ако може - ще подкрепя младежа.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. С удоволствие, Веси!
      Приятен ден!

      Изтриване
  3. Много приятен сладкиш с тези плодове, Инче! И такива снимки, че да му се прияде на човек :)
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се , че ти харесват, Пепа! Сладкишът си заслужава!
      Поздрави и слънчев ден!

      Изтриване
  4. Чудесно предложение, Инче! Ще ощетя внука с парче от ягодовия :)
    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Снеже! Той няма да се сърди!
      Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  5. Наистина, лесен и много вкусен сладкиш.На мен ми е любим! Ако не е нескромно, Тили, аз ще си взема и от двата вкуса! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. С удоволствие, Натали!
      Поздрави!

      Изтриване
  6. Нямам претенции....,ако е останало нещо?:))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миленка, ще направя пак!
      Поздрави!

      Изтриване
  7. Чудесно решение, Тили, кой каквото си хареса :)
    Поздрави и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ако не бяхме изяли ягодите щеше да е само с тях, а така стана и по-интересно!
      Поздрави!

      Изтриване
  8. Тилия, това е да имаш добра идея, а резултатът няма как да е лош;) Поздравления! И хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марта, принудена бях да измисля нещо!
      Приятен ден!

      Изтриване
  9. Тили, страхотен десерт, поздравления. Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Танче!
      Слънчев ден!

      Изтриване
  10. Ще го направя, Тили. Още тези дни! :) Съблазни ме със снимки и с рецепта, както винаги! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, стига да намериш ягоди, заслужава си!
      Прегръдки!

      Изтриване