понеделник, 30 юни 2014 г.

Крамбъл с ягоди и ябълки




Лесен, бърз  и вкусен  десерт с възможност за използване на различни плодове. Приятна хрупкава коричка и същевременно сочен от плодовете.
С дъщерята гледахме предаване на Бон апети и много ни хареса рецептата за ягодов крамбъл. Да, но докато го направя, купените ягоди доста намаляха  :) и реших да добавя ябълки. Плодовете може да се смесят при нареждането, просто искахме да преценим  с кой от двата вида плодове ще ни допадне повече, затова ги разделих. На мен и дъщерята хареса повече с ябълките, внукът хареса с ягодите.
Продукти
250- 300 г ягоди
1 – 2 ябълки
1 ванилова захар на д-р Йоткер
125 г брашно /1 ч. ч. от 200 мл/
100 г захар
100 г масло
1 ч. ч. смес от кокосови стърготини, фини овесени ядки, едро нарязани орехови ядки
масло за намазване на тавичката

Приготвяне
Към смесеното със захарта брашно се добавя студеното масло и се стрива с ръка на трохи. Прибавя се сместа от кокосовите стърготини, овесените  и орехови ядки.  Всичко се смесва добре. Оставя се в хладилника, докато се приготвят плодовете.
Измитите и отцедени ягоди се разрязват на половинки и заедно с обелената и нарязана на парченца ябълка се нареждат в намаслена тавичка (използвах с размер 26/17 см). Поръсват се с ванилената захар.

Отгоре се разпределя сухата смес.


Пече се на умерена температура – 180 градуса С, в предварително загрята фурна.

Десертът се поднася изстинал, по желание със сладолед, заквасена сметана или изцедено кисело мляко.
Могат да се ползват и други плодове по тази рецепта.


 


При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

20 коментара:

  1. Чудесен сладкиш е крамбъла!
    И твоят е много апетитен, Инче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Наистина е чудесен, както и да го наричаме! Звучно име, което сега употребяваме, преди беше "пай", или "сладкиш"!
      Поздрави, Дани!

      Изтриване
  2. Чудесно и лесно, Тили - и за мен с ягоди ако може - ще подкрепя младежа.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. С удоволствие, Веси!
      Приятен ден!

      Изтриване
  3. Много приятен сладкиш с тези плодове, Инче! И такива снимки, че да му се прияде на човек :)
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се , че ти харесват, Пепа! Сладкишът си заслужава!
      Поздрави и слънчев ден!

      Изтриване
  4. Чудесно предложение, Инче! Ще ощетя внука с парче от ягодовия :)
    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Снеже! Той няма да се сърди!
      Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  5. Наистина, лесен и много вкусен сладкиш.На мен ми е любим! Ако не е нескромно, Тили, аз ще си взема и от двата вкуса! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. С удоволствие, Натали!
      Поздрави!

      Изтриване
  6. Нямам претенции....,ако е останало нещо?:))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миленка, ще направя пак!
      Поздрави!

      Изтриване
  7. Чудесно решение, Тили, кой каквото си хареса :)
    Поздрави и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ако не бяхме изяли ягодите щеше да е само с тях, а така стана и по-интересно!
      Поздрави!

      Изтриване
  8. Тилия, това е да имаш добра идея, а резултатът няма как да е лош;) Поздравления! И хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марта, принудена бях да измисля нещо!
      Приятен ден!

      Изтриване
  9. Тили, страхотен десерт, поздравления. Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Ще го направя, Тили. Още тези дни! :) Съблазни ме със снимки и с рецепта, както винаги! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, стига да намериш ягоди, заслужава си!
      Прегръдки!

      Изтриване