сряда, 26 юни 2013 г.

Запечена риба в плик, със зеленчуци и сметана




Имах останала сметана, риба, тиквичка, моркови, добавих други зеленчуци и така се сътвори това ястие. То е за тези, които обичат задушени зеленчуци. :)
Продукти
600 г риба
девесил /подправка за риба/
сол
лимон
150 мл течна сметана за готвене
зеленчуци по избор: 1 малка глава лук; 1 - 2 скилидки чесън или  стрък пресен; картофи; моркови;царевица; тиквичка; грах; броколи; карфиол (или готов микс); прясно зеле; парченце пресен джинджифил;
плик за печене

Приготвяне
Рибата се овкусява със сол, лимонов сок и девисил. Правят се прорези и се пъхват половинки резени от лимон.

Лукът се нарязва на полумесеци; чесънът и джинджифилът – на ситно; картофите, морковите и тиквичката на ивици с дължина 3 - 4 см или на форма по желание; ако се ползват броколи или карфиол се накъсват на розички. Аз добавих грах и царевица.

Подготвените зеленчуци се посоляват и смесват със сметаната /може да се замести с майонеза/. 

Цялата смес се изсипва в плика за печене. Отгоре се поставят парчетата риба. Затваря се плика. Правят се няколко дупки с игла. Пликът се поставя в тавичка.


Пече се на силна температура, в предварително загрята фурна, докато започне да ври сместа. След това температурата се намалява на около 200 градуса С. Пече се около 40 минути, да омекнат зеленчуците.
Сервира се с резени пресен лимон.



При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

22 коментара:

  1. И за всички, които обичат да им е вкусно, защото това определено изглежда така, Тили! :) Чудесно ястие. Хубава вечер от мен! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, наистина е вкусно!
      Поздрави, хубава вечер и на теб!

      Изтриване
  2. Страхотна! Обожавам риба, ще пробвам и това предложение!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянче, надявам се да ти хареса!
      Поздрави!

      Изтриване
  3. Определено обичам зеленчуци, рибка и всичко, което съдържа това апетитно предложение, Тили! Много ми харесва! Прегръдки и спокойна вечер! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, радвам се че ти допада предложението! Благодаря ти!
      Прегръдки и спокойна нощ!

      Изтриване
  4. Вкусно ми говори от снимките тази рибка, Инче! Интересно предложение! Поздрави и прегръдки! Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снеже, много се радвам че ти харесва!
      Прегръдки!

      Изтриване
  5. Мммм,чак тук ми замириса на вкусна рибка с този прекрасен букет от зеленчуци!Много добро решение,Ина,и така апетитни снимки отново!Пожелавам ти усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси! Според сезона може да се добавят различни зеленчуци.
      Прегръдки и приятен ден!

      Изтриване
  6. О, това изглежда страхотно вкусно! Представям си уханието като отвориш пликчето, леле, Тили, на закуска ме изкушаваш! Поздрави и прекрасен четвъртък!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, наистина ухае! Първо се изядоха зеленчуците, после рибата ! :)
      Благодаря ти и приятен ден!

      Изтриване
  7. Рецептата пристига навреме :).... сутринта си купих за вечеря една ципура , а от обяда ми остана отворена кутийка сметана :) ! И тъй като Роби тези риби не ги яде , гледай Ивана как ще хапне сладко , сладко по твоята рецепта ,Тили :) ! Ще ти споделя непременно как се е получило !
    Чао и хубав следобед ! Прегръдка !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ив, радвам се че ще съм полезна с това предложение и се надявам да ти хареса! Ако обичаш препеченко, можеш внимателно да срежеш плика и да допечеш няколко минути.
      С нетърпение ще чакам резултата! :)
      Прегръдки!

      Изтриване
  8. Тилия, прекрасни снимки на любима храна!
    Рибка обожавам, не съм правила в плик, но ще пробвам. Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марта, все трябва да има първи път! Ще се радвам ако ти допадне!
      Поздрави и лека вечер!

      Изтриване
  9. Тилия, и аз ще напиша: любима храна -
    риба, зеленчуци и сметана, приготвена и поднесена по страхотен начин.
    Много ми харесва, благодаря за идеята,
    комплименти и хубави почивни дни, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Диана, споделих рецептата,защото резултатът наистина си струва!
      Много се радвам че идеята ти допада!
      Благодаря за милите думи!
      Приятна събота!

      Изтриване
  10. Инче, много ми допада това предложение- като съставки и на финала резултатът е страхотен! Хубав Петровден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Игличе! Наистина си струва да бъде опитано!
      Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  11. Тилия, изключително апетитно аранжирана и поднесена е тази риба! С много вкусни съставки!
    Комплименти и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бети, благодаря ти за добрия отзив!
      Поздрави и приятен почивен ден!

      Изтриване