петък, 20 февруари 2015 г.

Изварени рулца или бонбони със сушени плодове



 Лесно, вкусно и донякъде, в зависимост от подсладителя – диетично!





Продукти
200 г извара безсолна
1 – 2 с. л. пудра захар или на вкус  (мед; кленов сироп;подсладител)
1 пълна с. л. кокосови стърготини  
3  бр. сушени кайсии
3  бр. сушени сини сливи
(или смес от  сушени плодове по избор)
при необходимост  - 1 с. л. кисело мляко

Приготвяне
Изварата се смесва  с избрания подсладител. 
При мен изварата беше много ронлива, затова прибавих 1 с. л. кисело мляко и я пасирах.
Сухите плодове се нарязват  на дребно(в оригиналната рецепта е на ивички, но това затруднява след това разрязването на порционни парчета). Използвах кайсии, синя слива, фурма, червени боровинки, стафиди.
Върху хартия за печене се поръсват кокосовите стърготини, поставя се изварата и се разстила равномерно. Подравнява се да приеме формата на правоъгълник. Върху нея се разпределят сухите плодове. 

С помощта на хартията се оформя стегнато руло и се слага за 10 - 15  минути в камерата.

Рулото се нарязва на порции, като се ползва остър нож,  потопен във вода.
При сервиране рулцата се поръсват с пудра захар. Може да се украсят с разтопен шоколад, конфитюр или както желаете.


Освен като рулца, може да се оформи на топчета със средна големина.


  Източник


При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

22 коментара:

  1. Интересни изварени бонбони, Тили. Подходящи са за редястие ако изключим захарта.
    В съчетание с кайсийки сигурно е много вкусно?!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, даваш добра идея за предястие, но трябва да е в солен вариант. Може би със ситно нарязани кисели краставички и други неща. Трябва да пробвам! :)
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Хареса ми :) ще ги напълня с ядки и ароматизирам с ванилия :) Поздрави Тили !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Още една добра идея!
      Поздрави, Кайти!

      Изтриване
  3. Инче,много вкусни рулца и бонбонки поднасяш.С удоволствие бих ги опитала. :) Поздрави Инче и хубав следобед ти желая! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Еха и двете предложения са предизвикателни:) Тили, много ми допаднаха. Прекрасни почивни дни, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, за бонбоните ми дойде идеята като отрязах двата края на рулото.
      Приятна почивка!

      Изтриване
  5. Интересна рецепта,Тили.Индийците обикновено имат много десерти с извара, но твоята рецепта е чудесна.Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И ние имаме интересни рецепти с извара, но просто не са толкова известни!
      Поздрави!

      Изтриване
  6. ха, интересно съчетание, любопитна съм какъв ли ще е вкуса на това сладко удоволствие :)
    за това, ще трябва да ги направя нали!? :)
    Отново чудно предложение Тили, поздрави :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ами да! :))) Благодаря, Вили! Ако обичаш извара ще ти е по вкуса.
      Спокойна вечер!

      Изтриване
  7. Взимам си с удоволствие и нескрито любоитство едно бонбонче, Ина. С шоколад. :) Изглеждат много апетитно, пухкави а и са много фотогенични!
    Поздрави и прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Заповядай, Ирме! Позират с удоволствие! :)
      Прегръдка!

      Изтриване
  8. бих ги пробвала с удоволствие, Ина! Много ми харесва съчетанието на извара с всякакви плодове, а при теб е неустоимо! Сладко и пъстро :)
    Поздрави и хубави събота и неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пепа, права си - изварата много добре се съчетава с плодове.
      Хубави почивни дни и на теб!

      Изтриване
  9. Тили, познай. Тези дни пак гледах рецептата ти за изварени бонбони, а ето сега подобно предложение, но много по-богато. Страхотно е!
    Прегръдки. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О, бонбоните на Ивана са супер! Ще се радвам да пробваш и двете предложения!
      Спокойна вечер!

      Изтриване
  10. Ех, че интересно! Много хубава идея, Тили! Ще трябва да се опита!
    Поздрави! :) :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Вили! Обезателно пробвай, ако обичаш извара.
      Хубава съботна вечер!

      Изтриване
  11. Перфектни са!:)Докато все още е време:Тили ако съм сгрешила ми прости:)!?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Миленка!
      Простено да ти е, прости и ти! :)

      Изтриване