Крамбъл с тиква

Лесно, хрупкаво и едновременно сочно изкушение с прекрасния дар на есента – тиквата!

Използвах предишна, проверена и одобрена от всички в къщи рецепта - Крамбъл с ягоди и ябълки . Отново се получи вкусен десерт.

Продукти

500 г тиква

125 г брашно /1 ч. ч. от 200 мл/

100 г захар

100 г масло

1 ч. ч. смес от кокосови стърготини, фини овесени ядки и едро нарязани орехови ядки

1 ванилия

0,5 ч. л. канела

щипка сол

масло за намазване на тавичката

Приготвяне

Тиквата се почиства и настъргва на едро ренде. Може да се нареже и на по-дребни парчета. Разпределя се върху дъното на намазана с масло тавичка. Поръсва се с 1 с. л. захар, смесена с ванилията и канелата.

В купа се поставят студеното масло, нарязано на малки кубчета, брашното, солта и захарта. Стриват се с ръка да станат на трохи. Добавя се сместа от кокосови стърготини, овесени и  орехови ядки. Разбърква се добре.

Разпределя равномерно върху тиквата.

Крамбълът се пече в предварително загрята умерена фурна,  на 180 градуса С, до златисто.

Поднася се изстинал.

*  1 ч. ч. = 200 мл

** тавичка с размер 26/17 см

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!