Млечна супа с грис и сирене

Една много лесна и вкусна супа, подходяща и за хора със стомашни проблеми, както и за малки деца.

Продукти

1 л прясно мляко

500 мл вода

7 с. л. грис (около 70 г)

200 г сирене

сол

4 ч. л. масло

черен пипер или индийско орехче

Приготвяне

Грисът се размива с 1 чаша вода.

Останалата вода и прясното мляко се смесват и кипват. На тънка струя се прибавя размитият грис и сол на вкус (да се има предвид, че после се прибавя и сирене!).

Разбърква се непрекъснато, докато грисът се свари.

Супата се поднася топла, като се прибавя по 1 ч. л. масло на порция, поръсва се със смлян черен пипер или настъргано индийско орехче (без тези подправки при проблемни стомаси и малки деца!) и натрошено сирене.

Приятен апетит!

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!