понеделник, 27 май 2013 г.

Изварени соленки




Това са "Изварените курабийки" на  Зичето , но в солен вариант.
Тук са в  моя сладък вариант - Изварени курабийки

Продукти
250 г  извара
2 яйца
сол
10 г  бакпулвер
250 г  брашно /2 ч. ч. от 200 мл/
1-2 супени лъжици мляко /вода/за намазване
ким, едра сол

Приготвяне
Ако изварата е солена се разбърква с яйцата до гладка смес . Ако е безсолна се посолява на вкус и след това се разбърква с яйцата.
Прибавя се брашното, предварително пресято с бакпулвера. Омесва се меко, леко лепнещо тесто.
Разделя се на 16 еднакви парчета, които с навлажнени  или намаслени ръце се оформят на топчета или кифлички.
Подреждат се в тава, върху хартия за печене, на малко разстояние едно от друго, понеже леко се надуват. По желание може да се намокрят с четка потопена в мляко или вода и да се поръсят с ким или едра сол.


Пекат се в предварително загрята фурна, на умерена температура – 180 градуса С  до златисто.


 


При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

24 коментара:

  1. Чудни са, Инче! Обожавам солените тестени изделия! Особено да си навън някъде, да си хапнеш следобед нещо бързо и леко засищащо, и да си почиваш сред природата! Най-добрия вариант да премахнем вредните чипсове и други от сорта. :)
    Хубава вечер и успешна седмица! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Светле! Пък ако има пресни ягодки или череши към соленките, почивката ще е още по-вкусна! :)
      Спорна седмица и на теб!

      Изтриване
  2. Инче, толкова навреме публикуваш тези вкусотии!
    Имам извара от която правих едни соленки и се чудих
    за какво да я използвам!
    Благодаря за предложението и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, обезателно ги направи, независимо в кой вариант! Много са хубави, а и лесно се правят!
      Хубав ден и на теб!

      Изтриване
  3. Много апетитни и вкусни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Траянче, така е!
      Поздрави!

      Изтриване
  4. Браво на теб,Тили за точното време на публикуване на чудесната рецепта:))Тъкмо се чудих какви да ги върша:))))Прекрасни са тези соленки!Благодарности и на Зиче:)!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Миленче! Опитай ги, заслужават си! и аз съм благодарна на Здравчето, че сподели рецептата!

      Изтриване
  5. Тили, изглеждат чудесни! Соленият вариант много ми допада, особено комбиниран с поръска от ким. Тъкмо имам домашна извара и ще я реализирам с тези солени питчици.
    Поздрави и хубав слънчев ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Албенче, мога само да ти завиждам за домашната извара! Ще станат още по-вкусни!
      Поздрави!

      Изтриване
  6. Чуднесни и много апетитни са соленките, Инче!Ще ги опитаме и у дома,много ми допадна рецептата.Поздрави и хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Танче! Радвам се че ти допадат!
      Приятен ден!

      Изтриване
  7. ауууу изглеждат супер,Тили!
    нареждам се както за соленка,така и за курабиика :)
    прегръдки

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Заповядай, Миме!
      Останаха 2 - 3 броя от двата вида за следващия ден, че имах освен тях торта и сладкиш и бяха все така меки и вкусни!
      Прегръдки и на теб!

      Изтриване
  8. Тили, чудесни са и формите много красиви! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Кате!
      Приятна вечер!

      Изтриване
  9. Не бих отказала десетина от тези златисти изкушения Тили :) Идеални са! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, следващият път ще ги направя в двойна доза, че и у дома се препирахме кой по колко да изяде! :)
      Хубава вечер!

      Изтриване
  10. Не съм опитвала подобни, Тили - много вкусни ми изглеждат, а и обожавам ким :)
    Поздрави и хубава вечер!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мина, просто се доверих на Здравчето - мислех какви ли ще станат като няма никаква мазнина в тях :) Но са чудесни!
      Спокойна вечер!

      Изтриване
  11. Тили, тъкмо щях да питам за мазнината, но над този коментар си обяснила, изглеждат много вкуснички и ароматни! Лека нощ!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Игличе, няма мазнина, даже при соленките не съм намазнявала и хартията за печене, както при курабийките - отлепват се безпроблемно!
      Поздрави и спокойна нощ!

      Изтриване
  12. Тили, много вкусно звучат! Непременно ще ги направя! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Бети! Ще ти допаднат!
      Поздрави и успешна нова седмица!

      Изтриване