четвъртък, 29 май 2014 г.

Пиле с ориз и грах на фурна





Продукти
500 г пилешко месо
1 ч.ч. ориз
1 ч.ч. грах от консерва
по желание  1- 2 с. л. царевица от консерва
3 бр. моркови
1-2 глави лук
150 мл олио
сол
черен пипер

По желание – лимон

Приготвяне
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода. Изважда се от бульона и след като поизстине се обезкостява и нарязва на парчета или се оставя на порции.
В олиото се задушават ситно нарязаните моркови. След като омекнат, се прибавя ситно нарязаният лук. След като и той се задуши, се добавя оризът и се запържва леко.
В тавичка се изсипват всички продукти, добавят се 3 ч.ч. от пилешкия бульон, посолява се на вкус и се поръсва с черен пипер. По желание може да се добави настъргана лимонова кора или резенчета лимон.
Пече се при 220-250 С, докато оризът поеме течността.


При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

14 коментара:

  1. Всичко с ориз май обичам, а пиле с ориз - много! :)
    Вкусно и усмихнато утре, Тили!

    ОтговорИзтриване
  2. Гери, и аз харесвам ориза, независимо дали е сготвен "бял" или с добавка на различни зеленчуци, или месо.
    Всичко добро!

    ОтговорИзтриване
  3. Ммм, колко апетитно изглежда. До сега не съм добавяла грах, ще опитам. Хубав ден, Тили!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Винаги има първи път! Танче, надявам се да ти допадне.
      Поздрави!

      Изтриване
  4. Е това бих си хапнала с кеф.Не се сещам да сложа грах в ориза,но тези дни ще направя.Но при приготвянето в рецептата си го пропуснала,Тили..
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И ние си го хапваме с удоволствие! Грахта и царевицата се включват във "всички" продукти!
      Приятна събота!

      Изтриване
  5. Ех, че вкусно! Не ми е идвало на ум да смеся грах и ориз, освен в ризото:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянче, вкусно е и добре се съчетават.
      Поздрави!

      Изтриване
  6. Ризи-бизи му казвам аз и то от малка,Инче,толкова апетитно си го приготвила,като майка ми!Благодаря,че ми напомни са тази любима гозбица,скоро да я направя отново!Хубав уиекнд ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Няма нищо по-вкусно от приготвеното от мамините ръце! Роси, много се радвам че с това ястие ти го припомням!
      Прегръдка!

      Изтриване
  7. Чудесно, Тили, много вкусно и разнообразяващо ястие, май не съм го хапвала по този начин, освен в ризотото. Чудно хрумване. Поздрави и приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Кате! Ако ти допада в ризото и тук ще ти хареса!
      Приятна съботна вечер!

      Изтриване
  8. Вкусно предложение, Инче! С лимонче много го обичам :) Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Снеже! Лимончето е приятна добавка!
      Прегръдка и спорна вечер!

      Изтриване