Кашкавал (сирене, извара) на фурна

Лесно за приготвяне ястие, вкусно и ако се ползват форми за мъфини – ефектно поднесено.

Продукти  1 ч. ч. = 200 мл

300 г кашкавал (сирене, извара или най-добре – смес)

3 яйца

3 с. л. брашно

1 ч. ч. прясно или кисело мляко

масло (олио) за намазване на тавата

Приготвяне

Кашкавалът и сиренето се настъргват на едро ренде. Поръсват се с брашното и се разбъркват.

Отделно  леко се разбиват яйцата и се смесват с млякото.

Съединяват се двете смеси, разбъркват се добре и новополучената смес се изсипва в предварително  намаслената тава или във форми за мъфини.

Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна до златисто.

- приготвяла съм ястието само с кашкавал; само със сирене; смес от сирене и извара (по-подходяща смес, защото обикновено сиренето е доста солено); в различно съотношение на кашкавал  и сирене;

- с прясно или  с кисело мляко – и двата варианта са подходящи;

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!