понеделник, 29 юли 2013 г.

Печени тиквички (патладжани, картофи) с доматен сос




Това не е точна рецепта, а просто една идея за оползотворяване на по-големи, дебели, с повече семена, тиквички.
Донесоха ми такава - прясна, сочна, но вече със семе. Не става да я режа на кръгчета или да я пълня. Издълбах семенната част и  нарязах  плътната част на тиквичката с къдрав нож на парченца. 


За разнообразие, в последния момент се сетих и прибавих 2 – 3 картофчета, също така нарязани. Поръсих със сол и олио, обърках всичко добре и сложих в намаслена тавичка да се изпече.
В това време приготвих доматения сос по рецептата  Печени пълнени чушки със сирене и доматен сос, залях  и допекох още 10 – 15 минути.

Следващият път, когато пак направих това ястие, прибавих и един малък патладжан, само че предварително обелен, нарязан на кубчета, посолен, предстоял около 30 минути, обилно измит.Получи се  вкусно съчетание на трите зеленчука с доматения сос.
Това е!




При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

23 коментара:

  1. Много свежо и леко ястие за жегите!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Траянче!
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Страхотно ястие Инче.Много ми допадат такива летни вкусотии точно с едно вкусно люто чушле.Поздрави Инче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Танче! Лятото често се правят такива ястие. А чушлето беше добре дошло! :)
      Поздрави!

      Изтриване
  3. Много обичам такива вкусни комбинации, Тилия -
    чудесни идеи, апетитни и красиви снимки.
    Поздрави и пожелания за хубаво лято, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Диана, за позитивния коментар!
      Поздрави и дано да е по-прохладно!

      Изтриване
  4. Лятна манджичка! Обичам ги много, особено с доматено сосче и магданоз. Лека вечер, Тили!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, че намина Лу! Наистина е лятна и спорна!
      Поздрави!

      Изтриване
  5. Само за горещините! Леко и с това доматено сосче....Много ми допада.
    Тили,каня те да се включиш в блогърското предизвикателство и да отговориш на няколко въпроса, ако имаш време и настроение http://undermushroom9.blogspot.com/2013/07/blog-post_28.html

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Натали, благодаря за коментара и предизвикателството! Събраха ми се доста такива покани, така че ще се опитам да отговоря на всички :)
      Поздрави!

      Изтриване
  6. Чудни печени зеленчуци,а и с този сос са неустоми........Прекрасна си ,Тили:)!!!!!

    ОтговорИзтриване
  7. Много обичам такива летни ястия с доматен сос! Много красиво си го поднесла, Инче! :)
    Поздрави и усмихната седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  8. От това апетитно нещо мога да излапам цяла тава,Инче,ама и ти така вкусно си го приготвила,греят снимките!Много ми харесва,много!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  9. Тили, обожавам ястия, в които е вложено желание и старание, а това е точно такова - с тези красиви тиквички! Освен това резултата е много апетитен и вкусен. Прекрасна рецепта! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  10. Миленка, Светле, Роси, Кате - благодаря ви дами, за милите коментари!
    Истински се радвам, че ви е харесало предложението!
    Прегръщам ви!

    ОтговорИзтриване
  11. Инче,минавам да ти отправя покана за така популярната в момента игра с въпроси и отговори,надявам се да приемеш предизвикателството:http://kulinarenelixir.blogspot.com/2013/07/blog-post_31.html

    Хубава сряда!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ау! Затрупахте ме с тези въпроси! :):):) Ще търся възможност да отговора на всички! :)

      Изтриване
  12. Тили, страхотна лятна комбинация - как само обичам подобни вкусове. Винаги ме съблазняваш и все се чудя кога да те навестя. Шегувам се, хихи! Но си невероятен кулинар. Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Заповядай, когато имаш възможност! Благодаря ти, Дани!
      Прегръдки!

      Изтриване
  13. Ей така обичам и аз - да събера разни неща и да стане подобна вкусна комбинация! Страхотно лятно предложение, Инче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е, Игличе - всяко си придава аромата и вкуса! Благодаря ти!
      Поздрави!

      Изтриване
  14. И несъмнено много лятно, много вкусно и свежо!Чудно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Марта! Да използваме пресните продукти, докато ги има!
      Поздрави!

      Изтриване