Това
постно ястие /или гарнитура/обикновено
се прави с пържени картофи, но на нас ни по-харесва с печени.
Продукти
1
кг картофи
5
– 6 скилидки чесън
2
– 3 с. л. оцет
копър
сол
3
– 4 с. л. олио
Приготвяне
Картофите
се измиват добре, обелват и нарязват с къдрав нож на резени.
Посоляват
се и се поливат с олиото. Разбъркват се добре. Разпределят се равномерно в
тавичка.
Покриват
се с алуминиево фолио и се пекат на 200 градуса С докато поомекнат.
Маха се
фолиото и се запичат до златисто.
Обелените
скилидки чесън се пасират и смесват с оцета, ситно нарязан копър и сол на вкус. От тази смес се поръсват
изпечените картофи, покриват се отново с фолиото и се оставят в изключената
гореща фурна още 10 – 15 минути, за да се задушат и поемат вкуса и аромата на
поръската.
Могат
да се ползват като гарнитура или постно основно ястие.
+%D0%94%D0%90+%D0%BE%D0%B1.JPG)
При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
Ох, Тили, толкова красиво ги приготвяш тези ястия, толкова е уютно и вкусно! Прекрасен август!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Кате! Много се радвам ако ви е уютно и вкусно!
ИзтриванеУспешен месец август!
Ей сега Тили вече се убеждавам в единомислието ни.....Върна ме в детството,на село,при дядо..............Чудесна си!Прегръщам те,...толкова мило ми стана......
ОтговорИзтриванеА аз отдавна съм се убедила! Радвам че, че ти припомням милото детство!
ИзтриванеМиленче, прегръдки и от мен!
Как харесвам картофки с чесън и копър! Но ти пак ме изненада. Оцет- това е нещо ново за мен.Ще пробвам!
ОтговорИзтриванеНатали, в нашия край много често картофите се поднасят по този начин. Надявам се да останете доволни!
ИзтриванеПоздрави!
Чудесни! Оцетът някакси ги омекотява и са прекрасни!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Траянче! Наистина са вкусни!
ИзтриванеПоздрави!
Не съм тествала картофки с копър,чесън и оцет,заинтригува ме,Инче,а и снимките така примамват да грабна вилицата!Благодаря за интересната рецепта!Поздрав с усмивка!
ОтговорИзтриванеРоси, знаеш ли колко пъти се чудя дали да кача рецепти на подобни ястия! Обикновени, "селски", както ги наричат, но пък вкусни! Все ми се струва, че всички ги знаят и често пъти се отказвам. Но явно и те могат да заинтригуват! :)
ИзтриванеБлагодаря ти и прекрасен нов месец!
Тили, така хубаво са се настанили тези картофки в тавичката! Не съм си помисляла да слагам оцет в печените картофи, но като даваш идея ще я пробвам :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Благодаря, Албенче! Когато пържиш или печеш картофки, опитай върху малко количество. Като се задушат имат невероятен аромат и вкус! Ще се радвам, ако ви допадне това предложение!
ИзтриванеПриятна вечер и на теб!
Тили, интересна рецепта. Аз приготвям запечени с чесън картофки, но не съм добавяла чесън. Ще опитам и твоя вариант.
ОтговорИзтриванеС поздрав!
Надявам се да ви харесат! Благодаря, Стас!
ИзтриванеПриятна вечер и отморяващи почивни дни!
Обичам картофи, приготвени по всякакъв начин. Идеята ти е интересна, Инче. Не съм правила по този начин, но ще пробвам! :) Много красиво си ги поднесла!
ОтговорИзтриванеПрегръдка и пожелание за прекрасни почивни дни!:)
Светле, щом обичаш картофи, обезателно пробвай!
ИзтриванеБлагодаря ти и весело прекарване на почивните дни!
Чудесно изглеждат, а таратора е задължителен. От опит знам, че оцета прави чудеса с картофите. Ще пробвам и в този вариант :).
ОтговорИзтриванеПоздрави и усмихнат ден!
Диана, надявам се да ви допадне!
ИзтриванеПоздрави и приятна вечер!