Торта с банани

Това е най-обикновена, непретенциозна, лесна и лека торта, любима на дъщерята и малкия внук :)

 

1 ч. ч. = 200 мл

Продукти

1 яйце

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.л. оцет

1 и 1/2 ч.ч. брашно

2 с.л. какао

1,5  - 2 ч.ч. сироп от бял компот или захарен сироп

3 - 4 банана

За крема:

400 г заквасена сметана

8 с.л. захар – или на вкус

0,5 ч.л. ром (по желание)

Приготвяне

Сметаната се разбива със захарта и се овкусява с рома.

Захарта и яйцето се разбиват. Прибавя се киселото мляко, разтворената в оцета сода, брашното и какаото. Сместа се разделя на две равни части. Пече се в намаслена и набрашнена тава с диаметър 24 – 26 см, в предварително загрята фурна, на умерена температура.

Единият от изстиналите блатове се напоява със сок от компота.

Отгоре се нареждат кръгчета банан.

Намазва се с крем.

Поставя  се втория блат, сиропира  се нареждат се кръгчетата банан.

Отгоре и отстрани тортата се намазва с крем.

Украсява се на който както му хрумне :)

И една по-стара снимка 

Нови снимки от 1.02.2018 г- блатът е изпечен цял във форма с диаметър 24 см. След това разрязан на 2 части. Сиропиран със сок от компот от круши. Използвана е 200 г течна подсладена сметана 25 %.

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!