сряда, 25 септември 2013 г.

Картофени кнедли със сини сливи




Не е възможно да има сини сливи  и да не се направят тези кнедли! Това си е семеен любим специалитет! Трябва да отбележа, че и капризът внук ги харесва :)
Тук само ще кача необходимите продукти и нови снимки, а най-подробно описание на начина на приготвяне може да се види тук -
Картофени кнедли с кайсии или сини сливи

Продукти   /1 ч. ч. = 200 мл/
1 кг картофи
1  яйце
2  ч.ч. брашно /250 г/
1 ч.л. сол
сини сливи
бучки захар
100 г галета
50 г масло или маргарин
пудра захар за поръсване



При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

14 коментара:

  1. Много интересни и най- вече апетитни!

    ОтговорИзтриване
  2. Тили, страхотни са! Какво съвпадение само! В събота правих подобни и аз, имам рецептата в една книга, но при мен е малко по-различна и са с марципан, планирала съм публикацията за в петък. Честно казано бях любопитна да разбера вкусът, но много ми допаднаха, в къщи дори не можеха да повярват, че това е картоф. Ще тествам обаче твоят вариант с кайсии, според теб с кои плодове са по-вкусни? Визията на твоите е много красива, и изглеждат много вкусно, аз все още съм начинаеща с кнедлите:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, с интерес ще видя твоя вариант в петъчната публикация.
      Има различни видове кнедли. Картофените са традиция у дома, но правя и други - с извара и грис. Само че скоро не съм ги правила и снимките са ми много стари. Тъкмо ме подсещаш да ги приготвя в най-скоро време :).
      За плодовете - кайсиите при варенето имат след това една съвсем лека кисела жилка, която при сините сливи я няма. Но пък са по-ароматни. Така че - въпрос на вкус.
      Поздрави!

      Изтриване
  3. Тили, никога не съм опитвала кнедли, но изглежда чудесно! Много, много вкусно...
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, не е късно да се опита нещо ново и непознато! :)
      Приятна вечер!

      Изтриване
  4. Страхотен вид имат, Тили, страхотен! Никога не съм правила кнедли, ще опитам по твоята рецепта. Прегръдки и прекрасен следобед! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, надявам се да опиташ и да ви допаднат!
      Прегръдки!

      Изтриване
  5. Прекрасни кнедли....Никога не съм приготвяла от тези съкровища,но мисля,че ти ми даде стабилен тласък,Тили!Прегръдки от мен и ......много завиждам на твоят внук:))))))))))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миленче, все ще има първи път!
      Внукът кнедли яде, но колко други ястия не докосва! :)
      Прегръдки!

      Изтриване
  6. Инче, страхотни са, не съм пробвала сладки кнедли, записвам рецептата! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Игличе, малко необичайна е на пръв поглед комбинацията картофено тесто и плодове, но си заслужава да опиташ!
      Прегръдки!

      Изтриване
  7. Тили,колкото и да е каприз,на това не може да устои никой!При теб снимките винаги внасят такъв неподражаем колорит,че представата е категорично в полза на отличния вкус и визия!Прегръдка от мен и пожелавам топла,усмихната есен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ох, Роси, не знаеш с кого си имам работа! Първо е недоверчив поглед, след това: "каква е тази гнусотия!", после внимателно опитване! Идва ми да му нахлупа чинията на главата! :)
      Благодаря ти за милите думи!
      Приятен ден!

      Изтриване