Снежен човек

Влюбих се в тези симпатични  яйчни снежни човеци, когато ги видях! Едно интересно, забавно, красиво предястие. Нищо сложно, но ефектно!

Повече е времето за описване на процеса на  приготвяне, отколкото самата изработка.

Продукти за 1 бр.

2 яйца – едно голямо, едно малко

1 см морков (сварен, суров, от туршия)

5 зърна черен пипер (бахар)

половин сурова спагета

стрък магданоз (копър, клонче от кипарис, от борче или нещо друго подходящо, което да имитира метлата)

сламка за сок (коктейлна сламка)

По желание за шалче - тънко кръгче от  чушка (сурова; от туршия); перо зелен лук или от праз лук

Приготвяне

Яйцата се сваряват за 10 – 12 минути. Като изстинат се обелват.  Отрязват се по малко от двата края, за да може стабилно да стоят и да се захванат едно с друго.

От двата края (по-широкия и по-тесния) на предварително почистения морков се отрязват 2 кръгчета с дебелина 4- 5 мм. От тях ще се оформи шапката на снежния човек. За да се изреже по-малкия размер може да се използва  туба от лекарство, от бонбони, епруветка и др. подобни.

През средата на по-голямото яйце  внимателно се промушва спагетата. Малкото яйце се нанизва на другия край на спагетата и се закрепва върху голямото яйце. Може и едновременно да се промуши спагетата върху неподвижно хванатите две яйца. В оригиналната рецепта със сламката за сок се прави предварително отвора и след това се пъха спагетата. Но при мен не беше необходимо, защото спагетата е много тънка.

Отгоре се нанизва „шапката” на снежния човек, направена отдолу с голямото кръгче морков и отгоре с малкото. Ако се ползва суров морков или от туршия, със сламката за сок или дебела игла (това зависи от дебелината на спагетата и дали се ползва сварен морков, както при мен, или суров) предварително трябва да се направи отвор. Стърчащата излишна част от спагетата  внимателно се отчупва.

Отбелязват се местата на очите, носа и бутоните (копчетата). Със сламката за сок с леко въртеливи движения се правят малки отвори на дълбочина 2 – 3 мм. Ако със сламката не излезе част от яйцето, помогнете си след това с острия край на ножче, игла, клечка за зъби. В получените отвори се поставят зърната черен пипер (бахар) – 2 за очи и 3 за копчета и малко триъгълно парче морков – за нос.

Отстрани се забожда стрък магданоз (или друго подходящо) имитиращ метлата.

За да му е  „по-топло” на снежния човек, може да му сложите шал, направен от тънко изрязано кръгче чушка, перо от пресен лук или праз лук (това си е моя идея).

Източник

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!