Плодов сладкиш 2 – 12

Рецептата е на Virginia Diran и я видях за пръв път в групата на „Готвещите момичета и момчета”. Чудесен плодов сладкиш!

Направих малки изменения, които давам в скоби.

Продукти

2 яйца

4 с. л. вода

6 с. л. прясно мляко (кисело мляко)

8 с. л. мазнина ( 4 с. л. олио и 4 с. л. масло)

10 с. л. захар

12 с. л. брашно

10 г бакпулвер

1 ванилия

1 ч. ч. плод (10-тина сини сливи)

пудра захар за поръсване

Приготвяне

Яйцата се разбиват с водата. Прибавя се млякото, мазнината, захарта и ванилията. Разбива се и след като захарта се разтопи се прибавя брашното, предварително пресято с бакпулвера.

Ако се използва масло, първо се разбива със захарта, след това се добавят яйцата и след като и те си разбият добре, се прибавят и другите продукти.

В подходяща тавичка се поставя хартия за печене и се излива сместа (ползвах правоъгълна тавичка с размер  26 см/16 см). Отгоре се нареждат плодовете. В случая сини сливи. Нарязах ги по дължина, но следващият път ще ги нарежа в широката част, защото падат на дъното и по не личат.

Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на около 180 градуса.

Изпеченият и изстинал сладкиш може да се извади с хартията от тавичката и да се обърне върху поднос или да се остави така.

При сервиране  се поръсва с пудра захар.

 Източник

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!