сряда, 25 юли 2012 г.

Постна лютеничка


Една лесна, вкусна лютеничка, подходяща за летните горещини. Предполагам, че всяка домакиня я знае, но нека си я припомним :)

Продукти

8 - 10 месести чушки
500 г домати
1 глава лук
4 - 5 скилидки чесън /на вкус/
2 - 3 с.л.  зехтин /олио/
сол
1/2 връзка магданоз


Приготвяне

Чушките се изпичат, обелват и почистват от семето.
Доматите също се обелват.
Всичко се нарязва на ситно. Прибавят се ситно нарязаните кромид лук и чесън.
Продуктите се скълцват добре, прибавя се сол на вкус, ситно нарязания магданоз и се разбърква добре. Отгоре се поръсва със струйка зехтин /олио/.
Поднася се леко охладена.
В пръстена паничка, с дървена лъжичка, с  препечен хляб и  сиренце … :) Да ви е сладко!


При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

4 коментара:

  1. Страхотна лютеница! Вкусна и цветна! Снимките са много хубави, направо греят! Сърдечен поздрав! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, благодаря ти!Приятно ми е, че са ти направили добро впечатление!
      Лека вечер! :)

      Изтриване
  2. Когато бях дете, баба правеше такава лютеница. Това беше любимото ми ястие през лятото.
    Страхотни снимки!
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
  3. Ели, тази лютеница е разпространена в нашия край /Берковица, Монтана/, а пък приготвена от баба не се съмнявам, че е любима :)
    Прохладна вечер!

    ОтговорИзтриване