ПОРТОКАЛИ С КРЕМ
И това е стар семеен десерт! Преди години трудно се снабдявахме с портокали /нещо непознато за сегашните млади/ и обикновено се правеше за Нова година и с каймак, събиран и съхраняван на студено.
Продукти:
3 портокала
150 г захар
1 - 2 ч.л. ром /коняк/
250 г сметана /течна или заквасена//каймак/
Приготвяне:
Добре измитите портокали се обелват и нарязват на малки парченца.
Захарта се смесва със заквасената сметана или разбива с течната сметана на крем /ако сметаната е подсладена, не се прибавя захар, или се добавя на вкус/. Прибавя се ромът и портокаловите парченца. Всичко леко се обърква, изсипва се в стъклени чаши /купи/ и се слага в хладилник да се охлади.
При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
Няма коментари:
Публикуване на коментар