неделя, 22 април 2012 г.


ПОРТОКАЛИ   С   КРЕМ




 И това е стар семеен десерт! Преди години трудно се снабдявахме с портокали /нещо непознато за сегашните млади/ и обикновено се правеше за Нова година и с каймак, събиран и съхраняван на студено.



Продукти:

3 портокала

150 г захар

1 - 2 ч.л. ром /коняк/

250 г сметана /течна или заквасена//каймак/



Приготвяне:


Добре измитите портокали се обелват и нарязват на малки парченца.

Захарта се смесва със заквасената сметана или разбива с течната сметана на крем /ако сметаната е подсладена, не се прибавя захар, или се добавя на вкус/.  Прибавя се ромът и портокаловите парченца. Всичко леко се обърква, изсипва се в стъклени чаши /купи/ и се слага в хладилник да се охлади.

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

Няма коментари:

Публикуване на коментар