Бързи, шеметни картофки

Тези лесни и вкусни картофки се правят много често у дома, независимо дали като гарнитура или като самостоятелно ястие. Рецептата е на говорителката от отдавна несъществуващият Ефир 2 на телевизията – Таня Сотирова.

Продукти

1 кг картофи

1 – 2 с. л. олио

1 ч. л. сол

1 ч. л. захар

2 щипки естрагон /тарос/

щипка червен пипер /може лют/

1 с. л. масло /маргарин/

2 с. л. копър

Приготвяне

Добре измитите картофи се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в тефлонова тенджера и се заливат с вода да ги покрие. Прибавят се останалите продукти, без маслото и копъра, слага се капака на тенджерата и ври на тих огън.

Когато водата се изпари, картофите се сотират с маслото и копъра.

При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!