Започна Новата 2014 година!
Честита да е на всички! изпълнена с радост и усмивки, с прекрасни изживявания и сбъднати
мечти!
Сняг за съжаление няма, затова предлагам „Снежни
кристали”. Рецептата видях в сайта на „Д-р Йоткер”, сладките ми харесаха и понеже имам подарък част от техните
продукти, реших да ги направя.
Продукти:
50 г бял шоколад
170 г меко масло
80 г кафява /или бяла/ захар
1 пакетче ванилена захар Dr. Oetker
2 капки есенция ром Dr. Oetker
1 яйце
170 г пшеничено брашно
30 г царевично нишесте
40 г кокосови стърготини
50 г бял шоколад
170 г меко масло
80 г кафява /или бяла/ захар
1 пакетче ванилена захар Dr. Oetker
2 капки есенция ром Dr. Oetker
1 яйце
170 г пшеничено брашно
30 г царевично нишесте
40 г кокосови стърготини
1 с. л. пудра захар
сребърни /цветни/ перли
Приготовление:
Начупете шоколада и го разтопете на водна баня.
Начупете шоколада и го разтопете на водна баня.
Поставете
маслото в съд, добавете разтопения шоколад, захарта, ванилената захар и
есенцията и разбийте с миксер до получаването на хомогенен крем. Добавете
яйцето и го разбъркайте около 30 сек. на висока степен. Добавете брашното и нишестето
и разбъркайте сместа на най-ниска степен.
Отделете една супена лъжица кокосови стърготини, останалите объркайте в сместа.
Отделете една супена лъжица кокосови стърготини, останалите объркайте в сместа.
С
помощта на шприц и приставка с формата на звезда/снежинка/ с Ø 7 mm направете
„снежните кристали” върху застлана с хартия за печете тава.
Имах
малко проблеми докато налучкам как
по-лесно да оформя кристалите, затова споделям опита си.
Оформих
„снежните кристали” с 6 звездички /снежинки/, шприцовани почти
една до друга, така: звездичка/снежинка/
отгоре; след това малко по-надолу, от двете ѝ страни – две звездички; под тях и
под първата звездичка – още две звездички;в средата поставих шестата звездичка.
Сладките
шприцовайте на малко разстояние една от друга, защото при
печене леко се надуват .
Поръсете
с кокосови стърготини
и печете в предварително загрята фурна на
180°C на горен и долен нагревател или на 160°C на горещ въздух около 12 мин.
След
като сладките се охладят напълно, разбъркайте пресятата пудра захар с
няколко капки вода до получаване на
гъста смес и с нейна помощ прилепете перлите.
* Излизат около 50 – 55
броя сладки, изпечени в 2 тави. Изпекох ги в правоъгълната тава към фурната, с
размер 35 см/35 см.
При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
Прекрасни сладки, Тили!
ОтговорИзтриванеДа е много здрава Новата година!
Прегръдка!
Благодаря, Дани!
ИзтриванеПрегръдка!
Много нежни и вкусни! За много години! Здраве, щастие и късмет!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Траяна! За много години!
ИзтриванеТилия, за съжаление, сняг наистина няма и аз с радост се бухвам в твоя- тези хубави сладки!
ОтговорИзтриванеЖелая ти хубава, здрава и щастлива година!
Марте, с удоволствие се почерпи! Благодаря ти!
ИзтриванеТили, още веднъж ще ти честитя новата година и ще ти пожелая най-вече здраве - и за теб, и за семейството ти!
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави и да ви е сладко! :)
Благодаря ти, Гери! Това ни е най-необходимо! :)
ИзтриванеЗа много години, Ина :) С пожелание за здраве, щастие и късмет!
ОтговорИзтриванеСнежинките са страхотни!
Зори, благодаря! Радвам се че ти харесват!
ИзтриванеМного е добре,когато на опаковките с продукти има рецепти.Изглежда и тази е много сполучлива,защото сладките са много сладурски.И аз вече скам сняг....
ОтговорИзтриванеХубава неделя от мен!
Живе, в сайта им я видя. Май всички искаме сняг, макар и за малко! :)
ИзтриванеХубава неделна вечер!
За много години, Инка! Желая ти предимно здраве и много поводи за усмивки през 2014!
ОтговорИзтриванеСнежинките са много красиви, нежни и ефирни! Прегръщам те! :)
Благодаря сърдечно, Дани!
ИзтриванеУспешна да е и за теб и близките ти!
Хубава нова седмица!
Тили, честита нова година!
ОтговорИзтриванеЖелая ти здраве и много усмивки, споделени мигове с близките и приятни преживявания!
Рецептата е чудесна, а ти си направила чудесни снимки!
Прегръдки!
Благодаря, Бети! За много години!
ИзтриванеПрегръдки!
Честита и благословена нова година,Ина!
ОтговорИзтриванеМного здраве,щастие,късмет и сбъднати мечти!
Сладките са разкошни и много пъстри с тази украса!
Прегръдки!
Роси, благодаря за пожеланията! Радвам се че сладките ти харесват!
ИзтриванеПрегръдки!
За много години, Тили!
ОтговорИзтриванеЧестита и здрава 2014! Красиво име имат сладките ти! И так изглеждат!
Прегръдка и хубава, зимна вечер!
За много години и на теб, Ив!
ИзтриванеА сладките и мен първо с името ме заплениха. Могат за се приготвят с всяко тесто за масленки.
Прегръдка!