сряда, 13 април 2022 г.

МАКАРОНЕНА САЛАТА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ



Лесна рецепта за салата, която може да замести един обяд или вечеря.

Продукти

200 г паста по избор

2-3 бр. печени червени чушки

0,5 ч. ч. консервирана или замразена царевица

2-3 мариновани краставички (зависи от големината)
1-2 стръка копър
1-2 стръка магданоз

сол
лимонов сок

олио (или салатен зехтин)


ПРИГОТВЯНЕ

Пастата се сварява в 2 литра подсолена вряща вода според указанията на опаковката, отцежда се, изплаква се със студена вода и отново добре се отцежда.

Прехвърля се в подходяща купа. Прибавят се нарязаните чушки краставички, копър и магданоз, и царевицата. Ако се ползва замразена царевица, тя предварително се оставя да се размрази, хубаво отцеди от течността и тогава се добавя.

Продуктите се разбърква добре и се оставят малко да се смесят ароматите и вкусовете им.

След това се подправят  със сол и лимонов сок, разбъркват се и накрая салатата се  поръсва с олио (салатен зехтин).

 


Приятен апетит!

 По източник


При използване на материали от блога, моля посочете линк към съответната публикация!

2 коментара:

  1. Тили,
    Това е много простичка и вкусна рецепта.И не на последно място евтина при това поскъпване на всички хранителни продукти.Правила съм паста само с чесън и зехтин по италианска рецепта.Също много вкусна става.И твоята паста ми допадна много като идея.
    Бъдете здрави !

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря, Ели! Не можах да намеря пастата ти с чесън и зехтин. Но пък намерих други интересни рецепти. Пълен е блога ти с такива :)
    Светли празници!

    ОтговорИзтриване